殻付あわびをかいや独自の製法で煮貝にしました。シコシコとした心地よい歯ごたえと、それに負けないくらいの美味しさが自慢です。 薄口のほんのりしょうゆタイプですので、あわび自身の持つ旨味が活きています。 殻とワタを外し、スライスしてお召し上がり下さい。また、あわびに浅めに切れ込み を入れ、バターや白ワイン等を使って焼きますと、ステーキにもなります。 ワタには特有のコクと旨味があります。1~2セ ンチ位に カットしてご賞味下さい。■配送不可地域:離島は配送不可■温度帯:冷蔵■原材料名/食品添加物:アカネアワビ(チリ産)、醤油(小麦、大豆を含む)、発酵調味料、植物蛋白加水分解物、食塩、還元水飴、カツオエキス/ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、カラメル色素、酸味料■保存方法:要冷蔵(10°C以下)■賞味期限:出荷日より60日■規格:アカネアワビ80g×2粒 殻肝付■サイズ(mm):200×220×40■ギフト対応:・ギフト包装:〇・二重包装:〇・熨斗対応:〇・のし表書き:〇・のし名入れ:〇■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、3~7営業日以内の発送予定。